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quinta-feira, 11 de junho de 2009

Colesterol e Triglicerídeos

Tanto o Colesterol como os Triglicerídeos são substancias muito utilizadas pelo organismo. A principal função do Colesterol é matéria-prima para diversos hormônios e os triglicerídeos são importante fonte de energia que as células utilizam. Estas gorduras ou são ingeridas ou produzidas oelo próprio corpo (endógenas). Na alimentação, eles estão contidos principalmente nos produtos animais que, quando ingeridos são absorvidos e transportados pelo sangue até o fígado, onde são processados e " embalados" em substancias chamadas de lipoprotenas que são transportados até as células.

Porque eles são " ruins" ?
Quando em quantidade além da normal, estas lipoproteinas costumam ser depositadas nas paredes das artérias, em um processo chamado de ateroesclerose, levando a obstrução da passagem de sangue com o possível surgimento de lesões (infarto, derrame) causadas pela diminuição da chegada de sangue nos rins, cérebro, coração.

O que leva ao aumento do Colesterol ?
Fatores como dieta mal balanceada, obesidade, sedentarismo, fumo, pressão alta, diabete estão diretamente vinculados com os níveis de Colesterol e Triglicerídeos e são modificáveis, ou seja podemos fazer com que voltem ao normal. Já a hereditariedade, idade e sexo são cahamados de fatores não modificáveis.

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